1pkt Färsk Jäst
1.5tsk Salt
1.5tsk Socker
1dl Havregryn
0.5 dl Olja
50g Margarin/Smör
6dl Vatten
ca 12dl

- Smält margarinet/smöret i en kastrull, häll i vattnet och värm upp tills allt är 37grader
- Smula jästen i en bunke, och häll över den ljummna vätskan och blanda om tills jästen löst upp sig
- Blanda sen ner oljan,saltet,sockret,havregryn och rör om
- Ha sedan i mjölet i omgångar så att du ser att den inte blir för "hård", blanda om väl
- Den ska vara lite klippig när den är klar
- Låt den jäsa i ca: 30-60 min (dubbel storlek)

- Smöra in en långpanna, och häll sedan över den färdig jästa degen i pannan
- Nagga den med en gaffel
- Och låt sedan jäsa i 30-60min (dubbelstorlek)
- Sätt på ugnen , 225grader

- Pensla på brödet med vatten och ställ sedan in i mitten av ugnen i ca: 15min
- Skär sedan upp lagoma bitar av brödet medans det fortfarande är varmt, och låt sedan svalna av.

Kycklinggryta

1-2 Kycklingfiler
200 g Färska Champinjoner
1 Lök
5dl Frysta Grönsaker ( Broccoli,Morötter,Blomkål)
1 påse Gräddsås
2dl Mjöl
1dl Vatten
Olja - till stekning
en halv tsk Sambal Oelek
Salt
Vit Peppar
Peppar Blandning
Tandoori


-Börja med att skära kycklingfilerna i små kuber ca : 1*1 cm
- Skölj & Skär upp Champinjonerna , ungefär samma storlek som kycklingfilen
- Hacka löken i små bitar
- Tina upp de frysta grönsakerna , om de inte är upptinade redan.

Lägg kycklingen,champinjonerna och grönsakerna i en kastrull med lite olja,krydda med salt,peppar,Tandoori,Sambal Oelek stek blandningen tills kycklingen är genomstekt.
Mätt upp vatten och mjölk , och häll i en bunke häll i påsen med gräddsås och vispa runt tills klumparna är borta.
Häll sedan över gräddsåsen till kastrullen , och koka försiktigt upp den.
Låt den sedan stå och puttra i någon minut.

Klar att servera !


Receptet finns på baksidan av Gräddsås förpackningen , men jag la till lite extra smak.
Vi åt den med ris och den var väldigt omtyckt.
Mättsamt och var klart på 20min.